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经典案例预览

离子色谱-脉冲安培检测法测定婴幼儿配方奶粉中的反式低聚半乳糖

低聚半乳糖（Galactooligosaccharides，GOS）是一种具有天然属性的功能性低聚糖，人母乳中含量较多，新生儿的消化功能比较薄弱，所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分。本实验尝试建立使用低聚半乳糖原料为对照品直接测定低聚半乳糖的方法。低聚糖与乳糖有很好的分离度，因而可以不受样品中高含量乳糖的干扰，可准确测定婴幼儿奶粉中的低聚半乳糖。

本方案为GB5009-2016食品安全国家标准推荐方法，稳定耐用的安培检测器，无需任何衍生反应，专用糖高效分离柱，为食品中糖的检测精心打造！

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