鉴定食品和饲料样品中的物种是真伪验证、来源验证、原材料追溯以及食品生产线上处理和清洁流程质量控制的关键步骤。作为完整 NGS 食品真伪工作流程的一部分，Ion 510 食品保护芯片试剂盒可鉴定各种食品中的肉类、鱼类或植物类。

• 快速：运行时间仅为 2.5–4 小时，可读取 2–3 百万次。
• 简单：易于操作和加载供 Ion Chef 测序使用的模板产品
• 灵活：使用含唯一条形码的样品标签即可在单个芯片上同时分析多份样品

NGS 食品真伪工作流程采用  Ion Torrent™ 二代测序技术来执行非靶向筛选方法，因此可以通过与肉类、植物类或鱼类 DNA 数据库的对比来鉴定食品样品中所含的物种。

作为 Ion Torrent™ 测序工作流程的一部分，Ion 510 食品保护芯片试剂盒无需使用荧光即可以电子方式检测到聚合酶介导的碱基掺入，并且能轻松操作和加载用于测序的模板产品。

仅供研究使用。不可用于诊断程序。