蛋白酶 K，重组

真菌白色侧齿霉菌中的蛋白酶 K 是一种非特异性丝氨酸蛋白酶，适用于蛋白的常规酶切。

蛋白酶 K 可在以下条件下保持活性：

• 在较宽 pH 值范围内–在 6.5 至 9.5 之间活性较佳
• 在变性条件下–例如存在 SDS 或尿素
• 在存在金属螯合剂的情况下—例如 EDTA
• 在相对较高的温度下–最佳酶切温度为 65°C

应用
在制备 DNA 和 RNA 过程中去除内源性核酸酶；制备用于原位杂交的组织切片。

性能和质量测试
脱氧核糖核酸内切酶和脱氧核糖核酸外切酶测定；检测液体剂型是否缺乏 RNase 活性。

单位定义
一个 mAnson 单位描述为在 37°C 下以血红蛋白为底物在 1 分钟内释放 1 µmole 福林阳性氨基酸的酶量。