使用 RapidFinder™ 素食 ID 试剂盒,通过实时荧光定量 PCR 可简单、可靠地检测食品样品中是否存在动物 DNA。与基于 ELISA 的方法不同,当配合使用 GMO 提取试剂盒(货号:4466336)进行样品制备时,RapidFinder Vegan ID 试剂盒可检测生食和加工食品中的动物 DNA,并可检测出灵敏度低至 0.01% 的动物 DNA,以支持素食标签声明。所包含的阳性对照(包括 0.1% 牛 DNA)可作为参考来设置检测阈值。
RapidFinder™ 素食 ID 试剂盒使用实时荧光定量 PCR 靶标所有动物物种中保守的线粒体 DNA 区域,可对任何动物物种进行高灵敏度检测。该试剂盒可检测任意项动物源(包括肉类、鱼类、蛋类以及乳制品),故支持食品实验室检查食品产品及成分的素食状态。
•简单:基于实时荧光定量 PCR 检测,无需电泳
•灵活:可检测任何食品或饲料样品(生肉及加工肉类)中的动物 DNA
• 可靠:内部阳性对照 (IPC) 可提供过程控制检查以确认是否存在 PCR 抑制剂
• 快速:当天即可获得样品结果
RapidFinder™ 素食 ID 试剂盒工作原理
使用两个 TaqMan™-MGB 探针,通过实时荧光定量 PCR 进行动物 DNA 检测。FAM 染料通道中检测出的靶序列可特异性地检测所有动物物种共同具有的一种线粒体 DNA 序列。 每个反应预混液中还包含一个内部阳性对照(在 VIC™ 染料通道中进行检测),用于验证是否存在 PCR 抑制剂。
通过使用随附的阳性对照进行单独反应,用户能够确认系统和试剂盒是否正常工作。更重要的是,它能够轻松地进行数据解读。阳性对照以 0.1% 牛 DNA 的形式提供,并通过比较样品结果和对照结果提供检测阈值。
制备样品
RapidFinder™ 素食 ID 试剂盒工作流程的 DNA 样品制备用易于使用的 GMO 提取试剂盒(货号 4466336)来实现。使用 10 g 样品,而不是大多数其他 DNA 分离程序所能容纳的较小样品,可以较大程度地减少采样误差。GMO 提取试剂盒可兼容生食和加工食品以及复合食品样品。
肉类物种检测解决方案之一
RapidFinder™ 素食 ID 试剂盒是我们众多试剂盒中用于灵敏检测食品和饲料样品中各种肉类物种的其中一种试剂盒。其他可用的 RapidFinder™ 肉类物种鉴定试剂盒包括用于检测猪肉、马肉、羊肉、反刍动物、鸡肉、火鸡肉和家禽肉的试剂盒。
RapidFinder™ 肉类物种鉴定试剂盒是与 IMEGEN (Instituto de Medicina Genomica) 合作提供的。
For Testing of Food and Environmental Samples Only.